Bánh Mì食谱-越南五花肉三明治GydF4y2Ba

原本设计为街头小吃的bánh mì，味道浓郁，少许脂肪搭配清淡的腌菜，美味又超实惠。当你能买到新鲜的面包时，它是无与伦比的。越南的bánh mì是三明治爱好者的必备品。GydF4y2Ba

这个bánh mì食谱是我上次贴出的食谱的后续GydF4y2Ba越南五花肉食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

越南三明治受到了法国在越南殖民主义和法国棍面包的影响(很像GydF4y2Ba越南咖啡GydF4y2Ba是），但越南人已经让这个三明治成为了自己的创作之一。GydF4y2Ba

越南BánhMì是我们简单的自制白面包三明治的出发，比典型的美国连锁脚三明治更独特而独特的味道。用咸味肉类，脂肪和咸的咸味，脆脆的泡菜来平衡丰富的泡菜，平衡丰富的鸡蛋，并为装满味道的整洁的手持式膳食进行平衡。GydF4y2Ba

Banh miGydF4y2Ba是一个越南三明治。Bánh mì的字面意思是面包，就像越南语中的大米也可以指“饭”或“食物”一样。我一直在想，这是一种表达事物的“捷径”方式，还是因为核心成分，比如面包或米饭，是如此重要，它与你用它做的菜或饭是不可分割的。GydF4y2Ba

从当地商店购买GydF4y2Ba

我是在圣何塞的家里和妈妈一起做这些三明治长大的，现在我很幸运，我仍然住在一个主要的越南社区附近，小西贡，在南加州。附近有很多像bánh mì这样的商店GydF4y2Ba加拉面包店GydF4y2Ba和许多地方GydF4y2BaBánhMìCheCaliGydF4y2Ba。我曾经吃过很多Lee的三明治，当他们有新的长方形宝石出来的烤箱时，他们仍然是一种体面的选择，但你可以从较小的妈妈的流行斑点找到更好的纯三明治。GydF4y2Ba

也许是由于南加州存在如此激烈的竞争，使得价格远低于5美元的美国潜艇，对此我心存感激。如果你有普遍存在的越南“买二送一”的免费服务，那么买东西就更便宜了。GydF4y2Ba

面包GydF4y2Ba

脱颖而出的主要是面包。类型和质量至关重要。好面包是其余成分的基地（你也应该仔细选择）。GydF4y2Ba

有些人在家里烘烤这件事，在普通法国长方形宝石队失败大约十几次后，我承认了这方面。在这个食谱中，我用过的商店买了迷你越南长方形宝石。那不是羞耻！GydF4y2Ba

对于bánh mì来说，好的法棍面包的问题在于，你只能从越南面包店买到。美国超市烘焙的那些大而密的面包(有时是他们的蒜蓉面包)很大，有点密，但在必要的情况下可以工作。法国面包会让你更接近。GydF4y2Ba

不要吃酸面团，任何太稠的东西，选择脆皮的。越南法棍面包通常很酥脆。一些市场有小块的法国面包，这就可以了。GydF4y2Ba

当你有机会品尝专门为这些三明治制作的面包时，GydF4y2Ba一切GydF4y2Ba会改变，即使你的馅料保持不变。GydF4y2Ba

肉或填充物GydF4y2Ba

如果能满足你的口味，自制的肉做三明治会更好GydF4y2Ba(见我自制五花肉的食谱)GydF4y2Ba。在右边的三明治中获得肉类的浓度，切割厚度，调味和肉数量，可以将其带到另一个层面。GydF4y2Ba

对于超级简单的肉类选项，您可以使用我在我的同一个烤箱烤（或bbq）猪肉配方GydF4y2BaBún thịt nướng食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

蔬菜和泡菜GydF4y2Ba

黄瓜GydF4y2Ba：与令人惊叹的紧缩一起呈现界定风格。标准的黄瓜也很好！GydF4y2Ba

草药GydF4y2Ba：你所需要的只是香菜，你是金色的。我见过一些人使用其他草药。虽然他们可能品尝好的，但它不是传统的，并将扔掉大多数越南人。GydF4y2Ba

泡菜GydF4y2Ba：让我们明白，我喜欢我妈妈做的道路（越南泡菜）。附近只有一两家商店GydF4y2Ba越南泡菜就像我喜欢的方式GydF4y2Ba——很多地方的味道都很甜，而且特别辣。GydF4y2Ba

别误会，我还是会吃的，但我想让你知道，除了商店买的版本，还有其他选择，如果你试着自己做，这可能会改变你对这些泡菜的看法。GydF4y2Ba

跟随我的食谱，以便更轻的挑剔品味，更高的Daikon到胡萝卜比。一旦你得到它的悬挂，你也可以把它调整到你的喜好！GydF4y2Ba

三明治里的洋葱是可选的，墨西哥胡椒也是可选的，但几乎每家商店都默认会放洋葱。如果你需要喝点什么来配你的越南三明治，没有什么比cà phê sữa đá或者GydF4y2Ba冰越南咖啡GydF4y2Ba！GydF4y2Ba

关于bánh mì…GydF4y2Ba

越南三明治健康吗?GydF4y2Ba

像任何三明治一样，健康取决于你在三明治中加入的馅料。Bánh mì可以选择添加不同的肉类，从鸡肉到猪肉，再到无肉食品，泡菜，豆芽等等。GydF4y2Ba

许多我最喜欢的bánhmì有梅奥和GydF4y2Ba挂钩GydF4y2Ba，还有大量的肉类，这通常意味着脂肪和钠含量较高。像任何事情一样，适度消费:)。GydF4y2Ba

bánh mì里用的是什么面包?GydF4y2Ba

它的外表看起来像典型的法国法棍，但越南法棍的内部往往更通风。许多商店将出售12″越南面包和“法棍”选项。在这个食谱中，我喜欢用迷你越南法棍。GydF4y2Ba

bánh mì在越南语里是什么意思?GydF4y2Ba

在越南语中，Bánh可以意味着面包或烘焙食品，Mì意味着“小麦”。GydF4y2Ba