Bánhmì食谱 - 越南三明治w / pork腹部gydF4y2Ba

原本设计为街头小吃的bánh mì,味道浓郁,少许脂肪搭配清淡的腌菜,美味又超实惠。当你能买到新鲜的面包时,它是无与伦比的。越南的bánh mì是三明治爱好者的必备品。gydF4y2Ba

Banh mi食谱-一步一步的图片gydF4y2Ba

这个bánh mì食谱是我上次贴出的食谱的后续gydF4y2Ba越南猪肚食谱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

越南三明治受法国殖民主义的影响,越南与法国长方形宝石(非常喜欢gydF4y2Ba越南咖啡gydF4y2Ba但是越南人已经把这种三明治变成了他们自己的创作之一。gydF4y2Ba

越南的bánh mì与我们简单的自制白面包三明治不同,它比典型的美国连锁店一英尺长的三明治更独特、更独特。酥脆的面包配上美味的肉类,油腻而咸的酱料,酥脆的泡菜来平衡口感,还有香草,这是一顿美味的手持式晚餐。gydF4y2Ba

Banh migydF4y2Ba是越南三明治。BánhMì也意味着面包,很像越南语对于米饭的方式也可以参考“饭菜”或“食物”。我一直想知道它是否是一种“捷径”的说法或自核心成分,如面包或米饭,这是如此重要的是它与你所做的菜肴或膳食不可分割。gydF4y2Ba

从当地商店购买gydF4y2Ba

我和妈妈一起长大,在圣何塞的家里制作这些三明治,现在我很幸运仍然住在加利福尼亚州南部的大越南社区附近。附近有几十个BánhMì商店gydF4y2Ba联欢晚会面包店gydF4y2Ba很多地方gydF4y2BaBánh Mì切卡利gydF4y2Ba.我曾经吃过很多李的三明治,当他们有新鲜的长棍面包从烤箱里出来的时候,他们仍然是一个不错的选择,但你可以在较小的妈妈和流行场所找到质量更好的三明治。gydF4y2Ba

也许是由于南加州存在如此激烈的竞争,使得价格远低于5美元的美国潜艇,对此我心存感激。如果你有普遍存在的越南“买二送一”的免费服务,那么买东西就更便宜了。gydF4y2Ba

面包gydF4y2Ba

两个迷你越南法棍gydF4y2Ba

最突出的是面包。类型和质量至关重要。好的面包是其他食材的基础(你也应该仔细选择)。gydF4y2Ba

有些人在家烤这种面包,在吃普通法式长棍面包失败了十几次之后,我在这方面让步了。在这个食谱中,我用了商店里买的迷你越南法棍。这没什么丢人的!gydF4y2Ba

对于bánh mì来说,好的法棍面包的问题在于,你只能从越南面包店买到。美国超市烘焙的那些大而密的面包(有时是他们的蒜蓉面包)很大,有点密,但在必要的情况下可以工作。法国面包会让你更接近。gydF4y2Ba

不要吃酸面团,任何太稠的东西,选择脆皮的。越南法棍面包通常很酥脆。一些市场有小块的法国面包,这就可以了。gydF4y2Ba

当你有机会品尝专门为这些三明治制作的面包时,gydF4y2Ba一切gydF4y2Ba会改变,即使你的馅料保持不变。gydF4y2Ba

肉或馅料gydF4y2Ba

越南五花肉片gydF4y2Ba

如果能满足你的口味,自制的肉做三明治会更好gydF4y2Ba(见我自制五花肉的食谱)gydF4y2Ba.把肉的肥厚度、切的厚度、调味料和三明治里的肉量调到合适的程度,可以把它提升到另一个层次。gydF4y2Ba

对于一个超级简单的肉类选择,你可以使用相同的烤箱烤(或烧烤)猪肉食谱,我的gydF4y2BaBún thịt nướng食谱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

蔬菜和泡菜gydF4y2Ba

为越南菜准备蔬菜gydF4y2Ba

黄瓜gydF4y2Ba:用Persion风格来做惊人的嘎吱声。普通黄瓜也可以!gydF4y2Ba

草本植物gydF4y2Ba:你所需要的只是香菜,你就是黄金。我见过一些人用其他草药。虽然味道不错,但它不是传统食物,会让大多数越南人感到不舒服。gydF4y2Ba

一罐自制的越南泡菜gydF4y2Ba

泡菜gydF4y2Ba我们得说清楚,我喜欢我妈妈做的越南泡菜。附近只有一两家商店有gydF4y2Ba我喜欢的越南泡菜gydF4y2Ba——很多地方的味道都很甜,而且特别辣。gydF4y2Ba

别误会,我还是会吃的,但我想让你知道,除了商店买的版本,还有其他选择,如果你试着自己做,这可能会改变你对这些泡菜的看法。gydF4y2Ba

按照我的食谱,泡菜味更淡,白萝卜和胡萝卜的比例更高。一旦你掌握了窍门,你也可以根据自己的喜好来调整它!gydF4y2Ba

洋葱是在三明治中的可选的,墨西哥胡椒也是如此,但是默认情况下,每个商店都包括它们。如果您需要饮用饮料与您的越南三明治配对,那么没有什么比CàPlêsữađá或者更适合gydF4y2Ba冰越南咖啡gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

两个迷你banh mi三明治gydF4y2Ba

关于bánh mì…gydF4y2Ba

越南三明治健康吗?gydF4y2Ba

像任何三明治一样,健康取决于你在三明治中加入的馅料。Bánh mì可以选择添加不同的肉类,从鸡肉到猪肉,再到无肉食品,泡菜,豆芽等等。gydF4y2Ba

我最喜欢的bánh mì里有很多蛋黄酱gydF4y2Ba脑袋gydF4y2Ba和大量的肉,通常在较高的末端提示脂肪和钠。像任何东西,适度消费:)。gydF4y2Ba

BánhMì中使用了什么面包?gydF4y2Ba

它的外表看起来像典型的法国法棍,但越南法棍的内部往往更通风。许多商店将出售12″越南面包和“法棍”选项。在这个食谱中,我喜欢用迷你越南法棍。gydF4y2Ba

BánhMì在越南语中的意思是什么?gydF4y2Ba

在越南语中,bánh意为面包或烘焙食品,mì意为“小麦”。gydF4y2Ba

banh mi Pinterest图片gydF4y2Ba
带配料的Banh migydF4y2Ba

Bánhmì食谱 - 越南三明治w / pork腹部gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从1票gydF4y2Ba
自制五花肉和越南泡菜意味着三明治的味道要更好控制。越南三明治是一种独特的创造,你应该用你的味蕾来尝试一下!gydF4y2Ba
由:gydF4y2Ba 饥饿的原因gydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 4到6gydF4y2Ba越南法棍,越新鲜越好gydF4y2Ba
  • 1到1.5gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba自制的五花肉gydF4y2Ba要么gydF4y2Ba
  • 1到1.5gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba烤猪肉gydF4y2Ba
  • 2-3gydF4y2Ba脆黄瓜gydF4y2Ba波斯黄瓜是理想的选择gydF4y2Ba
  • 越南脑袋gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
  • 自制越南泡菜/đồchuagydF4y2Ba-随你的便gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba中黄色洋葱gydF4y2Ba切成薄片,可选gydF4y2Ba
  • 8到12gydF4y2Ba嫩枝香菜gydF4y2Ba
  • 美极或酱油gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
  • 1到2gydF4y2Ba中墨西哥辣椒gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
  • 现磨黑胡椒gydF4y2Ba品,可选gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 吐司长方形宝石温暖,但在拆分它们添加填充物时,它们不会那么脆。gydF4y2Ba
  • 把所有的蔬菜洗干净,切片准备gydF4y2Ba曼陀琳琴gydF4y2Ba将保持所有东西的统一。gydF4y2Ba
  • 把法棍切成两半,但不要切后面的部分,这样面包就不会被切掉gydF4y2Ba
  • 在底部加入蛋黄酱和/或肉酱,然后根据你的喜好将肉和蔬菜分层gydF4y2Ba
  • 添加一些摇摇晃晃的玛格或酱油,还有几件辣椒味道gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba1142.2gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba107.8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba35.4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba62.2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba22.2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba108.9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba2289.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba815.1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba6.7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba21.9gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba6539.5gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba16.6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba176gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba6.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 三明治gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 越南gydF4y2Ba
关键字:gydF4y2Ba 快餐,三明治,街头小吃,传统的gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HungryHuygydF4y2Ba要么gydF4y2Ba# hungryhuygydF4y2Ba-我很想看!gydF4y2Ba

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