Chèbamàu - 越南三色甜点GydF4y2Ba

Chèbamàu是一款清爽的冰泥,与软豆和混合果冻叮咬,含有富含椰子酱的层。当你渴望令人耳目一新的甜点时,你可以提前制作所有层次,并将它们结合在一起。GydF4y2Ba

Che Che Ba MauGydF4y2Ba

在越南菜的Chèbamàu转化为“三种颜色甜点”,类似于GydF4y2BaChèthái.GydF4y2Ba,并与之共享GydF4y2BaFilipino Halo-HaloGydF4y2Ba。虽然这个食谱相当容易,但有几个步骤需要一些等待像绿豆和Pandan Jelly层。GydF4y2Ba

Che Ba Mau成分GydF4y2Ba

绿豆 - 黄色层GydF4y2Ba

在罐子里浸泡绿豆GydF4y2Ba

为了制作绿豆层,将豆添加到电饭煲中,加水,并将其设置为正常的水稻烹饪时间(或约35分钟)。完成炊具时,使用米桨捣碎软化的豆并加糖。在使用中使用之前留在容器中冷却。GydF4y2Ba

绿豆(和豆类)是一种非常受欢迎的成分,用于亚洲甜点,如GydF4y2BaBánhcam.GydF4y2Ba。为了烹饪绿豆,您需要将豆子浸泡在水中至少4小时或过夜(推荐)。GydF4y2Ba

在电饭煲里煮熟的绿豆GydF4y2Ba

虽然大多数食谱均呼叫蒸煮豆子或在浸泡后烹饪它们,但我更喜欢使用电饭煲!使用电饭煲是一种脱离方法,伴随着可预测的结果,我更喜欢。如果您没有电饭煲,蒸汽将是我的第二种选择,因为它比炉顶更可预测,并且您不必担心水比例和热量。GydF4y2Ba

Pandan果冻 - 绿色层GydF4y2Ba

Pandan Jelly.GydF4y2Ba

为了制作绿色的潘栏果冻,您需要琼脂琼脂粉,水,糖和Pandan提取物。将水煮沸在平底锅中,然后在琼脂琼脂粉和糖中混合直至溶解。大约一分钟煮沸后,将其从热量中取出并加入Pandan提取物。GydF4y2Ba

我喜欢使用玻璃编层容器,因此很容易将果冻移动到冰箱中硬化GydF4y2Ba在它被冷却到触摸之后GydF4y2Ba。果冻应该需要大约两到四个小时来形成,然后你可以将它切割成您选择的形状。我喜欢把它们切成立方体。GydF4y2Ba

3个电话品牌琼脂琼脂粉GydF4y2Ba

琼脂琼脂粉用于许多亚洲食谱代替明胶。它是由海藻制成的,所以它是素食主义者和乳制品的自由,适合那些饮食限制的人。GydF4y2Ba

选择琼脂琼脂粉时,请务必选择纯琼脂琼脂粉的产品。我有很好的结果GydF4y2Ba电话品牌GydF4y2Ba。这让您独立控制果冻坚定和甜蜜。一些品牌在琼脂琼脂粉中加入糖作为填料,这会影响你的果冻成型。GydF4y2Ba

我已经测试了由于没有足够高的琼脂琼脂百分比而无法正常形成的琼脂琼脂粉末 - 您必须添加更多粉末以补偿,这又可以使其比所需更甜。GydF4y2Ba

红豆层GydF4y2Ba

对于红豆层,我们使用了一件商店买了一罐GydF4y2Ba加糖和煮红豆酱GydF4y2Ba从我们当地的韩国市场。这款红豆酱中的甜味水平非常适合这个食谱,但你也可以通过购买红芸豆,在糖水中浸泡它们,或者您可以从刮擦的红豆中浸泡。GydF4y2Ba

椰子酱GydF4y2Ba

椰子酱在碗里GydF4y2Ba

我以前使用的椰子酱GydF4y2BaChèbap.GydF4y2Ba,它使用椰子霜,糖,盐和木薯淀粉。这是Chè的一个很棒的补充,因为它可以在剃光的冰和鲜美三层上享用额外的奶油椰子酱。GydF4y2Ba

为了使酱汁,将椰子膏,糖和盐添加到小的平底锅中并混合在中等热量。添加Tapioca淀粉并使用搅拌器彻底混合在淀粉中。继续烹饪一到两分钟,直到它略微变厚,达到布丁的一致性。脱掉热量并冷却。GydF4y2Ba

您可以简单地用糖混合椰奶并用它用作椰子层,但稍微烹饪牛奶光滑从罐头直接得到的颗粒。GydF4y2Ba

冰和装配GydF4y2Ba

刨冰GydF4y2Ba

在组装Chè之前,冰箱所有的成分,以确保所有食材都在吃饭时感冒。要粉碎的冰,你可以使用搅拌机,就像它的令人惊叹的雪能力一样,就像我们为此所做的那样GydF4y2Ba椰子咖啡食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

你也可以使用冰剃须刀。我实际上使用了一个冰剃须刀GydF4y2Ba雪锥机GydF4y2Ba(大声笑),它运作良好。如果我越来越高,我可能会尝试一些东西GydF4y2Ba像这样GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

我喜欢以下列方式划分我的Chèbamàu:冰,椰子酱,红豆,绿豆,Pandan果冻,冰和更多的椰子奶油。GydF4y2Ba

享受美味,在冰开始融化之前,请尽快吃这种情况!GydF4y2Ba

成分环节GydF4y2Ba

准备好的Che Ba MauGydF4y2Ba

此外,我认为它有点酷,你可以在网上获得这个食谱所需的一切。有些物品可能被视为“非必要”,暂时持有运输延迟:GydF4y2Ba

Che Ba Mau Pinterest图像GydF4y2Ba

杯Che Ba MauGydF4y2Ba

Chèbamàu - 越南三色甜点GydF4y2Ba

Chèbamàu是一种美味且易于制作色彩缤纷的三层越南甜点,顶层剃光冰和美味的椰子酱。GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba从GydF4y2Ba3.GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
打印GydF4y2Ba 别针GydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba Huy Vu.GydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba 2GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba 45.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
浸泡绿豆:GydF4y2Ba 1GydF4y2BaD.GydF4y2Ba
全部的:GydF4y2Ba 1GydF4y2BaD.GydF4y2Ba2GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba55.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba 4.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba
卡路里/服务:GydF4y2Ba 316.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

绿豆层GydF4y2Ba

  • ½GydF4y2BaCGydF4y2Ba干裂缝绿豆GydF4y2Ba
  • 4¾GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba
  • 3.GydF4y2BaTSBP.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba

Pandan果冻层GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba100%琼脂琼脂粉GydF4y2Ba电话品牌GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2BaCGydF4y2Ba水GydF4y2Ba
  • ¼GydF4y2BaTSP.GydF4y2BaPandan提取物GydF4y2Ba
  • 3.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba

红豆层GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba能够GydF4y2Ba煮红豆酱GydF4y2Ba16.75盎司GydF4y2Ba

椰子酱GydF4y2Ba

  • 7.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba椰子奶油GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
  • ⅓GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2BaTSP.GydF4y2BaTapioca或Cornstarch.GydF4y2Ba

其他GydF4y2Ba

  • 4.GydF4y2BaCGydF4y2Ba刨冰GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

绿豆层GydF4y2Ba

  • 在自来水下冲洗½杯绿豆。GydF4y2Ba
  • 在容器中,加入½杯干绿豆和四杯水。将豆浸泡至少四小时或过夜。GydF4y2Ba
  • 浸泡后,沥干绿豆并加入电饭煲。加入¼杯水并关闭盖子。使用常规米饭选项或放置40分钟的计时器来烹饪豆类。GydF4y2Ba
  • 完成电饭煲后,使用桨捣碎豆子(这应该是非常容易的,因为豆类令人难以软化)。加入三汤匙糖,继续捣碎并混合。移动到容器休息,并在冰箱中冷却,直到装配。GydF4y2Ba

Pandan果冻层GydF4y2Ba

  • 在平底锅中,将水煮沸并在琼脂琼脂和糖中混合,直至其彻底溶解。降低热量并加入Pandan提取物。混合到液体转向绿色并移动到玻璃容器冷却。GydF4y2Ba
  • 当它在室温下时,向冰箱移动两小时。Pandan Jelly应该坚定地触摸,并轻松从玻璃容器中取出。GydF4y2Ba
  • 将果冻切割成您的首选形状。我更喜欢小的咬合方块或细条。GydF4y2Ba

椰子酱GydF4y2Ba

  • 在平底锅中,将椰子霜,糖和中等热量混合在一起。GydF4y2Ba
  • 用搅拌器仔细地加入Tapioca淀粉。煮成约一到两分钟,直到它变稠至稀释布丁的一致性。GydF4y2Ba
  • 从热量中取出并移动到玻璃容器中以冷却。在冰箱里冷静,直到装配时。GydF4y2Ba

集会GydF4y2Ba

  • 我喜欢在装配前至少30分钟冻结所有层,以保持冷,这是可选的。GydF4y2Ba
  • 对于剃光的冰,我用了大约四杯冰和冰剃须机,但你也可以使用强烈的搅拌机。GydF4y2Ba
  • 我更喜欢以这种方式涂成来的成分:剃光冰,红豆酱,绿豆,潘丹果冻,剃光冰和椰子酱。您可以在两者之间添加迷你冰块,以使其额外寒冷并分解密集的豆子。GydF4y2Ba

营养事实(每份)GydF4y2Ba

卡路里:GydF4y2Ba316.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba35.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba8.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba17.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba15.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba236.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba161.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba16.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba50.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba35.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba2GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 点心GydF4y2Ba
菜式:GydF4y2Ba 越南语GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba 饮料,Che,越南甜点GydF4y2Ba
我很想看看你做了什么!GydF4y2Ba提到GydF4y2Ba@hungryhuyGydF4y2Ba或标签GydF4y2Ba#hungryhuyGydF4y2Ba

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2思想“GydF4y2BaChèbamàu - 越南三色甜点GydF4y2Ba“GydF4y2Ba

  1. 韩GydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

    嗨惠密GydF4y2Ba
    谢谢你的食谱,肯定会尽快尝试!GydF4y2Ba

  2. 黎明GydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

    我爱Che Ba,但从来没有试图做过它!迫不及待地想试一试!谢谢Huy!GydF4y2Ba

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食谱评级GydF4y2Ba