Mì Khô Xá Xíu食谱(越南叉烧干面)GydF4y2Ba

这个mì khô的食谱,又名干蛋面,是一种令人惊叹的爽心食物,不知怎么总能达到目的。GydF4y2Ba

大部分的碗鸡蛋面集中调味料(你不得到的版本!),味道注入xa秀/叉烧肉,新鲜的葱,脆的豆芽,热汤的一侧与韭菜和猪肉排骨汤,当然加上当红炸猪肉脂肪(tep帽)。GydF4y2Ba

对于超级简单[又美味]的东西很容易误解,但当你制作这些面条时,你会意识到你的口味和纹理层数有多少层。这是一个令人难以置信的面条碗,完全值得努力!GydF4y2Ba

一碗准备好的mi kho xa xiu配汤GydF4y2Ba

当我和他们一起生活时,我常常和父母一起吃这些面条。20多年后,我回去了,同一个人仍在跑步!GydF4y2Ba

所有提供这种蛋面的餐馆都是汤汁或配汤,通常是小而简单的,我完全可以接受。只要食物是好的,没有多余的装饰意味着更低的食物账单,我可以接受!GydF4y2Ba

一碗猪肉汤,有肋骨和韭菜GydF4y2Ba

This is also perfect for me since even in other soups like pho or bun bo hue, as amazing as the broths can be, I’m not about to drink the whole bowl of liquid (there would be no room left for coffee or dessert).

所以一块小碗在侧面上的大量汤是完美的。采取几点经验丰富的刺激性面条,采取一点热汤啜饮,重复。GydF4y2Ba

切在砧板上的xa xiu / char siuGydF4y2Ba

对于这些面条的配料或变化,GydF4y2Ba我现在常去的地方GydF4y2Ba在南加州提供烤鸭(美味!),虾,banh xep(类似于炸虾),海鲜,或套餐。GydF4y2Ba

我更喜欢简单,美味的xa秀,这就是我们在食谱中要做的!这和我已经准备好的食谱非常相似GydF4y2Ba去xa xiu吃越南三明治GydF4y2Ba,除了你不需要用腹部,你不需要在烹饪前绑或卷起来。GydF4y2Ba

韭菜、豆芽、辣椒片GydF4y2Ba

啊,没有一堆蔬菜的越南菜或汤算什么?我喜欢把豆芽和韭菜焯一下。它能让两者都变软,还能让韭菜的味道少一点。GydF4y2Ba

这张照片实际上不完整。这碗面条还不能吃,除非我在面条上加一点醋,喷一点辣芥末,再加几勺肉汤。GydF4y2Ba

我不能与真实性交谈,但基本上我的家人几十年来就是所教导的。这是一个diy,鳞上你自己喜欢的东西,所以可以随意尝试一下!GydF4y2Ba

我常常的当地餐厅供应醋中浸泡的这些青椒。基本上浅腌制。但我喜欢把它带出去,让它在酱油中游泳几分钟,然后才咬他们。GydF4y2Ba

很多细节,要整理出来,但没有大惊小怪的乐趣在哪里?我喜欢Mìkhô,并希望你在尝试这件事之后做。稍死的评论后,你试着让我知道你的想法。GydF4y2Ba

你是如何吃越南干面的?GydF4y2Ba

越南面条配有一碗肉汤很有趣,为那些不喜欢吃太多汤的人或喜欢让他们的面条干燥。有各种方式吃干面条:使用汤勺将一些肉汤加入碗中或在汤勺添加一些肉汤,并使用GydF4y2Ba筷子GydF4y2Ba在上面加一些面条,吃一口。GydF4y2Ba

我也喜欢加入醋和辛辣的中式芥末,也用酱油浸泡腌制墨西哥胡椒酱。GydF4y2Ba

越南叉烧猪肉面条图片GydF4y2Ba

Mìkhôxxíu(越南干面与ich xiu猪肉)GydF4y2Ba

5.GydF4y2Ba从GydF4y2Ba1GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba
这道mì khô的食谱,又名越南干蛋面,是一道非常棒的菜,配上叉烧猪肉、排骨和酥脆猪油。GydF4y2Ba
经过:GydF4y2Ba 驾车VuGydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba 2GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
全部的:GydF4y2Ba 3.GydF4y2BaHRS.GydF4y2Ba
份:GydF4y2Ba 8.GydF4y2Ba碗GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba薄的鸡蛋面条GydF4y2Ba

叉烧肉GydF4y2Ba

  • 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肩肉GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba过滤水GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba料酒GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba轻便酱油GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜粉GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba洋葱粉GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba包GydF4y2Ba叉烧/中国烧烤调味料GydF4y2Ba

肉汤准备GydF4y2Ba

  • 2-3GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肉骨或猪肉排骨GydF4y2Ba(我喜欢每个的一半)GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • 自来水GydF4y2Ba

肉汤GydF4y2Ba

  • 14.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba过滤水GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba中号洋葱GydF4y2Ba剥皮,保持完整GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba干鱿鱼或干虾GydF4y2Ba烤3分钟,然后漂洗干净GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba味精GydF4y2Ba

面条调味料GydF4y2Ba

  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba中性食用油GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba切碎的大蒜GydF4y2Ba
  • 4.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba蚝油GydF4y2Ba
  • 4.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba中国烹饪葡萄酒GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba米醋GydF4y2Ba
  • 8.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba水GydF4y2Ba

tep mo(炸猪肉脂肪)GydF4y2Ba

  • 1/2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba生猪肉脂肪GydF4y2Ba对于tep莫GydF4y2Ba

装备GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba豆芽GydF4y2Ba变白GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba束GydF4y2Ba韭菜GydF4y2Ba切成2“碎片GydF4y2Ba
  • 米醋GydF4y2Ba品尝GydF4y2Ba
  • 辛辣的中国芥末GydF4y2Ba品尝GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

XA XIU.GydF4y2Ba

  • 将所有材料放入平底锅中。开大火煮至沸腾,然后转中火煮15分钟,同时每5分钟翻面一次。把火转到中低火,每隔5分钟就把猪肉转一下,这样猪肉就会煮熟,并均匀地吸收调料,直到水分全部蒸发。GydF4y2Ba

肉汤GydF4y2Ba

  • 将所有的猪骨或猪排骨放入锅中,加入自来水直到盖住。加入2汤匙盐,大火煮开。煮沸后,煮30秒,然后关火,沥干水份。用流动的水冲洗,直到水干净并沥干。GydF4y2Ba
  • 把锅放回炉子上,加入所有的肉汤原料。把火调高,直到沸腾,然后把火调到中火,这样就能保持低沸点。煮到肉或骨头周围的肉软了大约2个小时。GydF4y2Ba
  • 取下锅盖,去掉洋葱和鱿鱼,如果用的是猪肉而不是骨头,检查猪肉是否熟。GydF4y2Ba

tep mo(炸猪肉脂肪)GydF4y2Ba

  • 将猪油切成1/2"块,中火炒至酥脆,沥干备用。GydF4y2Ba

面条调味料GydF4y2Ba

  • 将油和葱加入小酱锅并搅拌培养基,直至芳香。添加剩余的成分,并在高处煮沸。味道,并根据需要进行调整,然后从热量中取出。GydF4y2Ba

面条和组装GydF4y2Ba

  • 根据包装说明,排水并分成8碗煮沸面条。用装备组装你的碗,切片xiu,炒猪肉脂肪,一小碗汤边。GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

卡路里:GydF4y2Ba927.GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba97GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba36.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba42.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba14.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba211GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba4974GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba685GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba13.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba126.GydF4y2Ba国际单位GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba11.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba99GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba4.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 晚餐,午餐GydF4y2Ba
菜:GydF4y2Ba 越南GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba 面条,猪肉,汤,越南菜GydF4y2Ba
这道菜是你做的吗?GydF4y2Ba标签GydF4y2Ba@HungryHuyGydF4y2Ba或GydF4y2Ba#hungryhuyGydF4y2Ba-我很想看!GydF4y2Ba

喜欢这道菜吗?订阅我的通讯吧!GydF4y2Ba

关于“6个想法”GydF4y2BaMì Khô Xá Xíu食谱(越南叉烧干面)GydF4y2Ba“GydF4y2Ba

  1. 安妮GydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

    你好,GydF4y2Ba

    很久lurker在这里GydF4y2Ba

    迫不及待地想尝试这个食谱。这就是我喜欢mi xa xiu,kho风格的方式。我当地的面条店也是最好的,也是醋·墨西哥州的一面!但他们的肉汤是令人难以置信的。这个周末会尝试这个食谱。谢谢您的发布!GydF4y2Ba

    1. huGydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

      很高兴终于发布了一个帖子,让你评论安妮:)。告诉我进展如何!GydF4y2Ba

  2. 金GydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

    我喜欢你的食谱,而且说明很容易做。我以前住在一个大城市,那里的越南餐馆很方便,但现在住在一个没有好餐馆的小地方。在你的帮助下,我可以确保我的厨艺尽可能接近家。真有趣,你在汤里放了中国辣芥末。我曾在餐馆的餐桌上看到过它,但不认为它是越南菜的一部分。你还用它做什么?GydF4y2Ba

    1. huGydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

      感谢您的评论Kim :)。我实际上,我实际上没有那么多芥末,只为这个配方。在捏的捏日本可能也有效 - 我们只需要一些鼻孔痒痒的香料。GydF4y2Ba

  3. 约翰GydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

    谢谢你所有的食谱!去年从家里搬走,每当我想念我妈妈的烹饪时,我都可以肯定会有你的食谱,这样我就可以尝试自己。GydF4y2Ba

    我的父母和我在圣何塞市中心的地方也有一个搞笑,我们一直在为此提供这一点,这真是太棒了。当我手上有很多时间的时候,可能必须尝试这一天!GydF4y2Ba

    1. huGydF4y2Ba 说:GydF4y2Ba

      谢谢你的评论!是的,我不知道很多斑点DT是否曾经担任过它,所以我想知道我们是否同时在那里GydF4y2Ba

留下一个回复GydF4y2Ba

您的电子邮件地址将不会被公布。GydF4y2Ba必需的地方已做标记GydF4y2Ba*GydF4y2Ba

配方评级GydF4y2Ba