Easy Ahi金枪鱼戳碗食谱gydF4y2Ba

还有什么比新鲜和调味的金枪鱼和坚果芝麻油,咸酱油,甜洋葱和脆黄瓜更纯粹的表达ahi poke ?当你渴望新鲜美味的海鲜时,这个简单的金枪鱼poke碗食谱将成为你的首选小吃。gydF4y2Ba

如果你曾经去过夏威夷,并有幸品尝过他们著名的poke,那么你将会想要尝试这个食谱作为你的下一顿晚餐。gydF4y2Ba

金枪鱼戳gydF4y2Ba

戳是什么?gydF4y2Ba

戳是一个传统的菜源自夏威夷和手段,以“切成片”或“切片”。它是由渔民谁砍了生金枪鱼(或章鱼)和混合它的下脚料与夏威夷海盐,海藻,和其他成分中烤inamona坚果腌料创建。gydF4y2Ba

什么是一捅碗?gydF4y2Ba

金枪鱼酱配料gydF4y2Ba

打个招呼是一个相当受欢迎的小吃,甚至在大陆。需要注意的是很多内地捅风格和成分是从夏威夷打个招呼,这是在食用前一般腌制的不同是很重要的。gydF4y2Ba

大陆风味的poke是在你点餐的时候加上一堆浇头,比如毛豆、沙拉、炸蒜瓣等等。我最喜欢的本地poke店是gydF4y2Ba北岸戳有限公司gydF4y2Ba.(内地风格)和gydF4y2Ba808当地夏威夷烧烤店gydF4y2Ba(对于传统的夏威夷戳)。gydF4y2Ba

这些天,很多poke店在美国出现,他们都试图提供一些独特的东西,所以你可以找到这么多不同的ahi poke与不同的配料,调味料,甚至不同类型的蛋白质。我用芝麻油,酱油,一撮糖,一些新鲜的青葱和甜洋葱和黄瓜来做这个金枪鱼刺碗。为了增加口感,我喜欢撒上一些日式蛋糕。gydF4y2Ba

鱼:金枪鱼gydF4y2Ba

金枪鱼的方框gydF4y2Ba

这款配方采用AHI金枪鱼,一种黄鳍金枪鱼,可在夏威夷和可持续发展方面广泛使用。与Fatterier Bluefin Tuna相比,Yellowfin Tuna通常在味道中更加壮丽和更轻,这使其成为调味和腌制的完美契合。gydF4y2Ba

当我买金枪鱼的戳或寿司,我尝试从有信誉的商店像三津或买鱼gydF4y2Ba卡塔利娜岛近海gydF4y2Ba因为我相信自己的产品和标签“寿司级”或“生鱼片级”鱼。由于这些标签已经不是政府标或监控,因此,从有信誉的来源购买是非常重要的。gydF4y2Ba

切割金枪鱼的捅gydF4y2Ba

寿司级别的鱼通常意味着鱼已经被正确处理,以去除或杀死所有潜在的寄生虫——这包括冷冻鱼,并将其保持在非常非常低的温度,以杀死所有寄生虫。这意味着这种鱼可以生吃,在食用前不需要烹饪。gydF4y2Ba

如果你周围没有三和或当地的日本杂货店,你可以订购寿司级的鱼,并直接送货gydF4y2Ba卡塔利娜岛近海gydF4y2Ba.他们也提供很多不同种类的鱼。当我买鱼的时候,我喜欢每人买4盎司或1 / 4磅的鱼。gydF4y2Ba

poke酱的配方gydF4y2Ba

浸泡在酱油AHI捅gydF4y2Ba

这款Ahi Poke Bowl略有不同于大陆戳式风格,因为它在服务前在施宇腌制。这种食谱的捅酱或调味料非常简单,朝着更传统的风格:芝麻油,酱油和少量糖。gydF4y2Ba

如何为poke碗做米饭gydF4y2Ba

传统上,你可以单独吃poke碗,配上饼干,或者配上白米饭。我喜欢把它当饭吃,配上热的短粒米。我最喜欢的煮短粒白米的方法是gydF4y2Ba电饭锅gydF4y2Ba,gydF4y2Ba微波gydF4y2Ba,gydF4y2Ba在炉子上gydF4y2Ba,甚至使用gydF4y2Ba瞬间锅gydF4y2Ba.如果您更喜欢调味米饭,您可以调味gydF4y2Ba寿司饭gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

如何组装一个戳碗gydF4y2Ba

组装这种金枪鱼碗捅最好的办法是在白天提前准备捅,让你可以成为它腌制和冷却。结合所有的鱼,香油,酱油,糖,葱,甜洋葱,黄瓜和密闭容器中,并让它腌在冰箱至少30分钟。gydF4y2Ba

舀一些米饭到你的碗里(如果是直接从电饭锅或炉子里拿出来的,我喜欢让米饭冷却5-10分钟,这样就不会把鱼烤焦)。在米饭上撒上卤汁,再撒上一些香酥饼。gydF4y2Ba

你也必须保持大米的选项和鱼分开,这样就可以节省鱼剩菜第二天。gydF4y2Ba

是戳碗热或冷吗?gydF4y2Ba

这是馄饨片gydF4y2Ba

Poke碗是用来盛冷的或冷冻的鱼的。传统的夏威夷菜是预先做好并腌制好的,然后冷藏,直到可以食用。我喜欢配着热的短粒白米饭吃,甚至配着脆脆的炸馄饨皮吃,比如玉米片!gydF4y2Ba

你可以吃3天老寿司或捅?gydF4y2Ba

我试吃寿司或同一天,我准备或购买其内捅因为鱼可能会开始降低或改变口味,因为它变老。FDA不建议在冰箱里保持未煮过的鱼超过2天,所以我想通过这些指导原则,防止生病。gydF4y2Ba

你生吃ahi poke吗?gydF4y2Ba

是的,你做的和应该吃鲔鱼生捅。我喜欢混合与鱼所有的酱油调味,让它在冰箱食用前腌至少30分钟。这使鱼浸泡了所有的好吃的味道。gydF4y2Ba

你能捅前一天?gydF4y2Ba

是的,你可以在前一天做,但我建议当天做,这样才能享受到最新鲜的鱼。Poke在冰箱里可以保存2天左右,所以你想尽快吃掉它。gydF4y2Ba

金枪鱼碗捅gydF4y2Ba
金枪鱼戳gydF4y2Ba

Easy Ahi Tuna PokegydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从1票gydF4y2Ba
学习如何使新鲜和美味的ahi金枪鱼poke碗在家里只有几个成分在35分钟。gydF4y2Ba
由:gydF4y2Ba Huy Vu.gydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 0gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
腌制:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Basushi-grade金枪鱼gydF4y2Ba切成¼英寸立方体gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
  • 5gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba薄薄gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2BacgydF4y2Ba甜洋葱gydF4y2Ba薄薄gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2BacgydF4y2Ba波斯黄瓜gydF4y2Ba可选的,切成薄片gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba可以超过gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba

设备使用gydF4y2Ba

  • 刀和菜板gydF4y2Ba
  • 碗里gydF4y2Ba
  • 小碗gydF4y2Ba
  • 勺子或刮刀gydF4y2Ba
  • 带盖子的密封容器gydF4y2Ba

说明gydF4y2Ba

  • 将金枪鱼切成1 / 4英寸的小块。gydF4y2Ba
    切割金枪鱼的捅gydF4y2Ba
  • 在碗中加入金枪鱼块,加入芝麻油和酱油。撒上糖,轻轻搅拌均匀。gydF4y2Ba
    金枪鱼酱配料gydF4y2Ba
  • 大葱,甜洋葱和黄瓜添加到同一个碗。轻轻搅拌至均匀涂层。gydF4y2Ba
  • 在顶部或夹紧包装上加入盖子并冷藏30分钟以腌制。gydF4y2Ba
    碗ahi poke腌制gydF4y2Ba
  • 从冰箱里拿出来,撒上香酥,和热米饭或炸馄饨皮一起食用。gydF4y2Ba
    金枪鱼戳gydF4y2Ba

营养事实gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba193.34gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba3.75gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba28.38gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6.61gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1.57gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba43.09gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba884.95gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba377.05gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba0.52gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2.11gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba2549.15gydF4y2BaIUgydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba2.46gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba22.48gydF4y2Ba米gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1.69gydF4y2Ba米gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 开胃菜,午餐,主菜,配菜,零食gydF4y2Ba
菜式:gydF4y2Ba 美国人,亚洲人,夏威夷gydF4y2Ba
关键字:gydF4y2Ba AHI,戳,寿司gydF4y2Ba
你做了这个食谱吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@hungryhuygydF4y2Ba或者gydF4y2Ba# hungryhuygydF4y2Ba-我很想看!gydF4y2Ba

像这个食谱?订阅我的时事通讯!gydF4y2Ba

发表评论gydF4y2Ba

您的电子邮件地址将不会发布。gydF4y2Ba必填字段已标记gydF4y2Ba*gydF4y2Ba

食谱评级gydF4y2Ba