三文鱼戳碗食谱(W / Spicy Mayo&Avocado)GydF4y2Ba

三文鱼戳是传统夏威夷戳的另一个变体,金枪鱼或章鱼在芝麻油,酱油等调味料中腌制。这个版本是用辛辣的SRIRACHA MAYO制作的,还有其他简单的成分,如甜洋葱,新鲜的葱,咸獐鹿和烤芝麻。GydF4y2Ba

三文鱼戳碗GydF4y2Ba

什么是三文鱼戳?GydF4y2Ba

捅是一个夏威夷词汇,意思是“切成碎片”或“切片”,直接涉及夏威夷渔民如何用芝麻油,酱油,海盐,烛光和混合它们的夏威夷渔民用夏威夷渔民。海藻作为款待。虽然这是一个传统的夏威夷小吃,但它也使用了很多日本和其他亚洲成分,如Furikake,芥末,獐鹿等。GydF4y2Ba

在消耗之前,鲑鱼戳的这种变化也至少30分钟待腌制,以使所有味道注入鱼类中。许多大陆戳碗在被吃掉之前就右转,经常在米饭或沙拉顶上供应。我最喜欢的一些本地戳商店是GydF4y2Ba北岸戳GydF4y2Ba(大陆戳的风格)GydF4y2Ba808本地夏威夷烤架GydF4y2Ba(传统的夏威夷戳式)。GydF4y2Ba

你能用普通鲑鱼做poke吗?GydF4y2Ba

切片三文鱼捅GydF4y2Ba

对于鲑鱼戳,或任何类型的戳菜,最好与Mitsuwa或公司这样的信托商店一起去GydF4y2BaCatalina离岸GydF4y2Ba这家餐厅以专门制作的鲜鱼而闻名,并贴上了生吃的标签,比如寿司。GydF4y2Ba

虽然有“寿司级鱼”或“生鱼片级鱼类”等标签,但这些标签未被FDA监测,监控或调控,因此您只能信任鱼类的来源和/或卖方。GydF4y2Ba

来自Mitsuwa或Catalina Offshore的寿司级标签通常意味着鱼已经被冷冻到适当的低温一段时间,以确保鱼中的任何寄生虫都已被杀死。这使得生吃鱼不经过烹饪更安全。GydF4y2Ba

我通常会从当地的三和市场购买标有生吃标签的生三文鱼,这种三文鱼通常和煮熟的三文鱼位于不同的地区。如果这些商店缺货,我会等待,而不是随便从一家杂货店买寿司。GydF4y2Ba

戳碗酱食谱GydF4y2Ba

三文鱼戳酱成分GydF4y2Ba

一旦收集所有食材,这款辣酱梅奥三文鱼戳是超级易于制作的。我喜欢在家里制作戳碗,因为你可以自定义香料水平,你通常不能在普克商店做。它是用的GydF4y2BaSRiracha Mayo.GydF4y2BaSriracha,Kewpie Mayonnise,芝麻油和酱油。GydF4y2Ba

一碗腌鲑鱼GydF4y2Ba

如何为鲑鱼肉做米饭GydF4y2Ba

我喜欢用短谷白米饭吃我的三文鱼戳碗和我最喜欢的方式制作米饭是通过使用的GydF4y2Ba电饭煲GydF4y2Ba那GydF4y2Ba微波GydF4y2Ba那GydF4y2Ba在炉子上GydF4y2Ba,或者甚至使用GydF4y2Ba即时壶GydF4y2Ba。与尼格里不同,这些戳碗不需要制作GydF4y2Ba寿司米GydF4y2Ba(寿司米调味,而戳碗的米饭是平原的。腌料和鱼类已经有这么多的风味,我不需要额外的米饭调味料。GydF4y2Ba

这可能有点挑剔,但在家做poke bowl的另一个好处是,我知道米饭会按照我想要的样子出来。你(和poke shop的工作人员)可能会认为我疯了,但我现在总是要求在点poke bowl之前尝尝他们的米饭,因为我已经有很多次吃到的米饭太干了,或者太湿了,煮过头了——在我看来,这把整碗饭都毁了!GydF4y2Ba

我喜欢戳碗的米温度温暖,但不能超级蒸汽出来。冷米太辛苦,不好。所以,如果你只是煮熟了一批新鲜的米饭,让它坐在柜台约5-10分钟,你应该好好去。GydF4y2Ba

额外的浇头GydF4y2Ba

将食材加入三文鱼戳碗中GydF4y2Ba

除了简单的腌料,我喜欢加葱片、甜洋葱片、芝麻和鱼子。我喜欢芝麻籽的口感还有籽籽的味道。GydF4y2Ba

制作GydF4y2Ba传统的ahi金枪鱼戳碗GydF4y2Ba,你可以使用这个简单的食谱GydF4y2Ba在这里GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

三文鱼戳碗健康吗?GydF4y2Ba

三文鱼确实含有像ω -3这样的有益脂肪酸,然而,其他的健康益处绝对取决于你在菜中添加的特定添加剂、调味料和其他配料。但如果你选择这样做,它可以做得非常低的脂肪和大量的蔬菜。GydF4y2Ba

第二天吃poke bowl可以吗?GydF4y2Ba

是的,还可以,但不太理想。Poke碗最好在制作完成后的同一天内尽快食用。然而,如果我有多余的,我会在它开始变老之前把它放在冰箱里两天。问题是鱼和米饭开始混合,你只需要重新加热米饭,把所有的谷粒从鱼里分离出来,否则米饭就会变硬。GydF4y2Ba

你能冷藏poke碗吗?GydF4y2Ba

如果你有多余的poke,你可以把它们放在一个密封的容器里,最多可以保存两天,然后需要扔掉它们。在吃鱼的时候,我喜欢把米饭和鱼放在不同的容器里,这样我就可以在不去掉鱼的情况下重新加热米饭。GydF4y2Ba

三文鱼戳碗GydF4y2Ba
三文鱼戳碗GydF4y2Ba

鲑鱼戳碗GydF4y2Ba

5.GydF4y2Ba从1投票开始GydF4y2Ba
鲜嫩可口的三文鱼片混合了辛辣的斯拉恰酱和黄油丘派蛋黄酱,坚果芝麻籽和油,新鲜的葱和甜洋葱——这款辛辣的三文鱼蛋黄酱碗是最好的家常菜,因为你可以根据自己的喜好定制它!GydF4y2Ba
经过:GydF4y2Ba 驾车VuGydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba 10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba 0.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
腌制时间:GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
全部的:GydF4y2Ba 40GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
份:GydF4y2Ba 2GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 8.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba寿司级三文鱼GydF4y2Ba切成1 / 4英寸的方块GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba芝麻油GydF4y2Ba
  • 3.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2BaKewpie日本蛋黄酱GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba是拉差GydF4y2Ba
  • ¾GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba罗伊GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba葱GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
  • ¼GydF4y2BaCGydF4y2Ba甜洋葱GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba烤芝麻GydF4y2Ba再加一些配料GydF4y2Ba

设备使用GydF4y2Ba

  • 刀和切菜板GydF4y2Ba
  • 搅拌碗GydF4y2Ba
  • 小碗GydF4y2Ba
  • 勺子或抹刀GydF4y2Ba
  • 带盖子的密闭容器GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

  • 将您的鲑鱼片切成¼英寸立方体。GydF4y2Ba
    切片三文鱼捅GydF4y2Ba
  • 在中碗中,将您的鲑鱼多维数据集,芝麻油和酱油组合在一起,直至其合并。GydF4y2Ba
    三文鱼戳酱成分GydF4y2Ba
  • 在一个不同的小碗中,将Kewpie日本蛋黄酱和sriracha结合在一起,直到它混合。用三文鱼立方体加入碗中。GydF4y2Ba
  • 加入鱼子、葱、甜洋葱片和芝麻。轻轻地混合所有的材料,盖上盖子,把它放在冰箱里大约30分钟,让味道浸泡。GydF4y2Ba
    将食材加入三文鱼戳碗中GydF4y2Ba
  • 从冰箱中取出并立即使用房间温度或略微温暖的米饭或馄饨芯片。GydF4y2Ba
    三文鱼戳碗GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

卡路里:GydF4y2Ba113.91.GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba2.79GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba13.11GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba5.46GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba0.84GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba42.05GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba610.95.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba348.17GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba0.53GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba1.33GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba102.76GydF4y2Ba国际单位GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba3.58GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba31.92GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba1.19GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 开胃菜,午餐,主菜,配菜,小吃GydF4y2Ba
菜:GydF4y2Ba 美国人,亚洲,夏威夷GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba ahi,饭碗,寿司GydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?GydF4y2Ba标签GydF4y2Ba@HungryHuyGydF4y2Ba或GydF4y2Ba#hungryhuyGydF4y2Ba- 我很想看到它!GydF4y2Ba

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