越南葱油配菜食谱(Mỡ Hành)gydF4y2Ba

这是一道简单的越南菜配菜,用葱和油。很多菜上都有,比如gydF4y2BaBún chả giò(面条蛋卷)gydF4y2Ba,gydF4y2BaThịt nướng(烤猪肉)gydF4y2Ba最后hỏ我,gydF4y2BaSườn nướng(猪排)gydF4y2Ba, bánh bèo, cơm tấm bì和许多其他。所以它和烤肉或米粉很搭。gydF4y2Ba

mo-hanh4gydF4y2Ba

它是什么?gydF4y2Ba

Mở hành在越南语中的字面意思是洋葱油。这是一种很好的方式来增加美味的香味和一些丰富的菜肴。充满活力的绿色也创造了很好的颜色对比。gydF4y2Ba

绿色的洋葱gydF4y2Ba

试着找到那些叶子宽度不超过半英寸的洋葱。这些更容易处理,在最后一道菜中看起来更漂亮。gydF4y2Ba

由于某种原因,最近我在很多市场买到的都是超大尺寸的,平的时候大概是3/4″宽。当你把它们捆在一起的时候,它们看起来有点老,但是如果你没有其他选择,它们仍然是好的。gydF4y2Ba

在我附近的亚洲和墨西哥市场,大葱的价格出奇的便宜,有时一到1.25美元就卖4到5根。我在美国的超市或Trader Joe 's购物,从来没有接近过这个。gydF4y2Ba

我有一篇文章gydF4y2Ba如何切大葱gydF4y2Ba虽然方式不同,但对于mỡ hành应用程序,这些圆形或斜切工作良好。gydF4y2Ba

有些人喜欢只用绿色的洋葱,但我也用白色的。我觉得它看起来更好,味道也不错。没必要浪费它!gydF4y2Ba

mo-hanh-inggydF4y2Ba

石油gydF4y2Ba

你要用中性油,因为mỡ hành是用来强调菜肴的味道已经相当先进。gydF4y2Ba

这意味着要坚持像蔬菜油,或菜籽油,因为他们的味道更温和,会吸收和突出这些大葱的香气更好。gydF4y2Ba

像橄榄油或椰子油可以赋予一种非常强烈的香味,这对一些食谱很好,但不是典型的越南食谱需要mỡ hành。gydF4y2Ba

mo-hanh2gydF4y2Ba

冷藏gydF4y2Ba

Mỡ hành的储存效果非常好,只要把它放在密封的容器里,放在冰箱里,它可能会比你用它来强调的任何一道菜都更持久gydF4y2BaThịt nướng(烤猪肉)gydF4y2Ba或gydF4y2BaSườn nướng(猪排)gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

你还没煮熟的切好的葱放在密封的容器里暴露在空气中会更好。它不太会以这种方式枯萎。gydF4y2Ba

越南葱油图片分享网站gydF4y2Ba

越南葱油配菜食谱(Cách Làm Mỡ Hành)gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba2gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
这是一种快速简单的越南小装饰油和葱,很多越南菜都会用到!gydF4y2Ba
由:gydF4y2Ba 驾车VugydF4y2Ba
准备:gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba茎葱gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba中性的,比如菜籽油gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 葱洗净,切薄片gydF4y2Ba
  • 中火加热油。30秒后,将整块放入测试温度。如果它发出咝咝声,就表示它已经准备好了。gydF4y2Ba
  • 加入所有切好的大葱,将大葱放入锅中搅拌约30秒或变软。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba0gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba510gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba56gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba132gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba479gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba9gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba35gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
课程:gydF4y2Ba 蘸酱汁gydF4y2Ba
菜:gydF4y2Ba 越南gydF4y2Ba
关键字:gydF4y2Ba 葱油gydF4y2Ba
这道菜是你做的吗?gydF4y2Ba标签gydF4y2Ba@HungryHuygydF4y2Ba或gydF4y2Ba# hungryhuygydF4y2Ba-我很想看!gydF4y2Ba

喜欢这道菜吗?订阅我的通讯吧!gydF4y2Ba

7个关于“gydF4y2Ba越南葱油配菜食谱(Mỡ Hành)gydF4y2Ba”gydF4y2Ba

  1. 勒琼gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

    嗨,anh Huy, Em rất thích博客của anh và đã theo dõi từ rất lâu rồi。痛快哭。Cám ơn anh đã giới thiệu món ăn Việt cho bạn bè các nước。gydF4y2Ba
    Nhưng mà nhìn tới món mỡ hành này tự nhiên em thèm quá giá như có thêm vài tóp mỡ nữa thì ngon anh nhỉ
    Chúc anh ngày càng có nhiều bài viết anh nhé!gydF4y2Ba

    1. 驾车gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

      请耐心听我说。哈哈:Quỳnh, Huy rất vui khi nhận được lời góp ý của Quỳnh。Lần tới, Huy sẽ bỏ tóp mỡ vào món ăn này cho Quỳnh。gydF4y2Ba

  2. 卡罗gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

    我想多做一点这样我需要的时候就可以拿在手上。这些能保存多久?或者我应该把它冷藏?gydF4y2Ba

    1. 驾车gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

      我还没把它保存上一两天,但我想油的保存时间比你吃的任何东西都要长。就我个人而言,我会做一小批,几天后再做一个新的。gydF4y2Ba

      1. 卡罗gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

        谢谢你的回复。gydF4y2Ba

  3. PaperPattigydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

    五星级gydF4y2Ba
    这道菜是热的,还是凉的/常温的?我还买了一些冷藏的“新鲜米线”,因为它们看起来更好吃,但后来听说味道不太好。这种面条被称为banh pho tuoi。gydF4y2Ba

    1. 驾车gydF4y2Ba 说:gydF4y2Ba

      我总是喜欢热着吃。新鲜的面条肯定会有不同的味道,甚至是不同的口感。一些越南河粉餐厅会给你额外的一点额外的新鲜选择,但不是所有人都喜欢它(比如我:))。gydF4y2Ba

留下一个回复gydF4y2Ba

您的电子邮件地址将不会被公布。gydF4y2Ba必填字段被标记gydF4y2Ba*gydF4y2Ba

配方评级gydF4y2Ba